livraison restaurant BAZ St Barthélemy

Restaurant BAZ BAR St Barth

logo BAZ St Barth

Sushi Bar
Temps de livraison: 30-45 minutes

Heures d'ouverture
L
12:00 13:30 / 19:00 22:00

M
12:00 13:30 / 19:00 22:00

M
12:00 13:30 / 19:00 22:00

J
12:00 13:30 / 19:00 22:00

V
12:00 13:30 / 19:00 22:00

S
19:00 22:00

D
Fermé


10% de réduction à partir de 120€ de commande.

Afin de mieux vous servir, nous vous conseillons de commander le plus tôt possible, de préférence avant 18h30. Après 19h00, il est possible que les délais de production et livraison soient plus important; la priorité étant donnée aux clients du restaurant.

Merci de votre compréhension.


SUGGESTION

SUGGESTION DE LA SEMAINE

LA TERRE

ASSIETTE CHORIZO BELLOTA 100% IBÉRIQUE PAIN DES BOIS 50g

9.50€
Livré
SAUCISSON BELLOTA 100% IBÉRIQUE 50g

9.50€
Livré
JAMBON SERRANO, PAIN DES BOIS 50g

10.50€
Livré
CARPACCIO DE CESSINA, COPEAUX DE PARMESAN, PAIN DES BOIS 50g

15.50€
Livré
JAMBON SERRANO, PAIN DES BOIS 100g

18.00€
Livré
ASSIETTE CHORIZO BELLOTA 100% IBÉRIQUE, PAIN DES BOIS 100g

19.00€
Livré
SAUCISSON BELLOTA 100% IBÉRIQUE, PAIN DES BOIS 100g

19.00€
Livré
PATA NEGRA BELLOTA 100% IBÉRIQUE (CORDOBA), PAIN DES BOIS 50g

22.50€
Livré
CARPACCIO DE CESSINA, COPEAUX DE PARMESAN, PAIN DES BOIS 100g

30.00€
Livré
PATA NEGRA BELLOTA 100% IBÉRIQUE (CORDOBA), PAIN DES BOIS 100g

42.00€
Livré

LA MER

ANCHOIS FRITS (BOQUERON) MAYONNAISE YUSU KASHO

14.50€
Livré
PETITS CALAMARS FRITS (CHIPIRON), MAYONNAISE EPICEE

14.50€
Livré
POKE BOWL DE WAHOO

25.00€
Livré
PATTE DE POULPE ROTI SAUCE VIERGE
Purée de Patate douce et Pomme de terre écrasée
30.00€
Livré
POKE BOWL DE THON

31.00€
Livré

LE JARDIN

SALADE DE CHOUX MARINÉ

7.00€
Livré
SALADE CESAR, VINAIGRETTE MAISON
Romaine, crouton, copeaux de parmesan, bacon
19.00€
Livré
SALADE DU BAZ VINAIGRETTE AU TAMARI
Romaine, laitue, carottes râpées, concombre, avocat, choux rouge, graines de sésame, tofu, edamamé
25.00€
Livré

APPETIZER

EDAMAME
Pois de soja à la vapeur
7.50€
Livré
MISO SOUP
Délicat bouillon de pâte de soja avec tofu, cives, algues et graines de soja
7.50€
Livré
WAKAME
Salade d’algues épicées
12.00€
Livré
SALMON CRUNCH
Croustillant rouleau au saumon, crabe et asperge, sauce maison

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14.50€
Livré
SHRIMP TEMPURA APPETIZER (4 PCES)
Beignets de crevette, spicy mayo

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17.00€
Livré
KANI SU
Crabe, avocat, œufs de poisson roulés dans une feuille de concombre, sauce vinaigre de riz

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19.00€
Livré
SPICY FISH
Assortiment de poissons frais émincés avec concombre, sauce forte

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22.50€
Livré
TUNA TATAKI
Fines tranches de thon frais, sauce Ponzu (mi-cuit)

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22.50€
Livré
HAMACHI JALAPENO
Colas du Pacifique avec piments Jalapeno et sauce Yusu

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22.50€
Livré
TIKI ROLL
Thon, crabe et avocat roulés dans une feuille de concombre, kimchee vinaigrette

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22.50€
Livré
SASHIMI APPETIZER (9 PCES)
Selection de poisson frais, sauce soja

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33.50€
Livré

MAKI

CALIFORNIA ROLL (8 PCES)
Rouleau de crabe, avocat, concombre, sauce soja

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10.00€
Livré
VEGETABLE ROLL (8 PCES)
Rouleau de carotte, concombre, asperges, avocat, kampyo, takuan, laitue, graines de sésame, sauce soja

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10.00€
Livré
JAPANESE BAGEL ROLL (8 PCES)
Rouleau de saumon, crème de fromage, cive, sauce soja

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12.00€
Livré
NAGIHAMA ROLL (8 PCES)
Rouleau de colas du Pacifique, cive, sauce soja

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12.00€
Livré
SPICY TEKKA MAKI (8 PCES)
Rouleau de thon, sauce soja

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13.50€
Livré
VOLCANO ROLL (8 PCES)
Assortiment de poissons cuits servi sur un California roll, sauce soja

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16.00€
Livré
SHRIMP TEMPURA ROLL (8 PCES)
Rouleau de beignets de crevettes, asperge, avocat, cive, œufs de poisson, sauce sucrée

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17.00€
Livré
RAINBOW (8 PCES)
Arc en ciel de poissons frais sur California roll, sauce soja

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19.00€
Livré
MALIA'S SPECIAL (8 PCES)
Rouleau de beignet de crevette, œuf de poisson, cive, avocat, asperge, recouvert d'anguille fumée, sauce sucrée

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22.00€
Livré
DRAGON ROLL (8 PCES)
Rouleau de beignets de crevette, anguille fumé, crème de fromage, œufs de poisson, avocat, sauce sucrée

Ajouter / retirer des ingrédients
22.50€
Livré
ROY'S SPECIAL (8 PCES)
Rouleau de saumon, crabe, anguille fumée, œufs de poisson, crème de fromage, cive, pané au panko et frit, sauce sucrée

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22.50€
Livré

SUSHI (2 PCES)

TAKO
Poulpe, sauce soja

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12.00€
Livré
WAHOO
Wahoo, sauce soja

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12.00€
Livré
TAI
Daurade, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
12.00€
Livré
THON BLANC
Thon blanc, sauce soja

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13.50€
Livré
HAMACHI
Colas du Pacifique, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
13.50€
Livré
SAKE
Saumon, sauce soja

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14.50€
Livré
MAGURO
Thon, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
14.50€
Livré
IKURA
Oeuf de saumon, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
14.50€
Livré
UNAGI
Anguille fumée, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
14.50€
Livré

SASHIMI (3 PCES)

TAKO (SA)
Poulpe, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
18.00€
Livré
WAHOO (SA)
Wahoo, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
18.00€
Livré
TAI (SA)
Daurade, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
18.00€
Livré
THON BLANC (SA)
Thon blanc, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
19.50€
Livré
HAMACHI (SA)
Colas du Pacifique, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
19.50€
Livré
SAKE (SA)
Saumon, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
21.50€
Livré
MAGURO (SA)
Thon, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
21.50€
Livré
IKURA (SA)
Oeufs de saumon, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
21.50€
Livré
UNAGI (SA)
Anguille fumée, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
21.50€
Livré

SUSHI ET SAHIMI COMBINAISON

LADY FINGERS
Rainbow roll et 5 pièces de sushi, sauce soja

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37.00€
Livré
SUSHI MORI
California roll et 9 pièces de sushi, sauce soja

Ajouter / retirer des ingrédients
37.00€
Livré
SASHIMI MORIWASE (12 PCES)
Bel assortiment de poissons frais sur glace, sauce soja

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41.00€
Livré
SUSHI ET SASHIMI PLATTER
California roll 4pièces, sashimi 6 pièces, sushi 5 pièces, sauce soja

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44.00€
Livré

PLATEAU SUSHI

PLATEAU POUR 2 PRES.
Miso soup, 4 pcs Sushi, 6 pcs Sashimi, 16 pcs Maki, Wakame, sauce soja

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86.00€
Livré
PLATEAU POUR 4 PRES.
Miso soup, 8 pcs Sushi, 12 pcs Sashimi, 32 pcs Maki, Wakame, sauce soja

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170.00€
Livré

DESSERTS

COULANT AU CHOCOLAT

12.00€
Livré
CHEESECAKE AUX MARACUJA

12.00€
Livré
LES NATAS DE TIERRI

14.50€
Livré

BOISSONS

SODAS

Coca zero

5.00€
Livré
Coca-cola

5.00€
Livré
Liptonic

5.00€
Livré
Ice tea pêche

5.00€
Livré
Sprite

5.00€
Livré
Orangina

5.00€
Livré
Tonic

5.00€
Livré
Ginger ale

5.00€
Livré
Red bull

5.00€
Livré
Jus de pomme

5.00€
Livré

EAUX

Evian 75 cl

7.00€
Livré
Perrier 75 cl

7.00€
Livré
San Pellegrino 75 cl

7.00€
Livré

BIERES

Heineken

4.50€
Livré
Amstel light

6.00€
Livré
Carib

6.00€
Livré
Red Stripe

7.00€
Livré
Guinness stout

7.00€
Livré
Sapporo

7.00€
Livré

VIN BLANC

CHARDONNAY DOMAINE ANTUGNAC
2015
37.00€
Livré
PINOT GRIGIO
Veneto Italie, 2016
58.00€
Livré
SANCERRE VEILLES VIGNES
Raimbault, Sauvignon
83.00€
Livré
CHABLIS FOURCHAUME
1er cru, Domaine Geoffroy, 2015, Chardonnay
100.00€
Livré
SANCERRE VEILLES VIGNES MAGNUM
Raimbault, Sauvignon, 2014
155.00€
Livré
CHABLIS FOURCHAUME MAGNUM
1er cru, Chardonnay, 2014/2016
200.00€
Livré
PULIGNY MONTRACHET
Les Folatières, Domaine Génot-Boulanger Chardonnay, 2009
220.00€
Livré

VIN ROSE

PLAISIR'OSE, VAR

37.00€
Livré
CHATEAU L'ARNAUDE
Provence, Cuvée Nuit Blanche, 2015
50.00€
Livré
CHATEAU MINUTY
Provence, Rosé et or, 2016
90.00€
Livré
CHATEAU L'ARNAUDE MAGNUM
Provence, Cuvée Nuit Blanche, 2015
100.00€
Livré
CHATEAU MINUTY MAGNUM
Provence, Rosé et or, 2016
165.00€
Livré

VIN ROUGE

CHATEAU CLOU DU PIN
Bordeaux, Merlot
37.00€
Livré
ESTANCIA, PINOT NOIR
Monteray Pinacles California, 2014
62.00€
Livré
CHATEAU TOUR PUYBLANQUET
St Emillion, Merlot, Cabernet franc, 2016
90.00€
Livré
ALOXE CORTON
Domaine La Galopière, Pinot noir, 2011
90.00€
Livré
POMMARD, HOSPICE DE BEAUNE
Cuvée Raymond Cyrot, 2009
180.00€
Livré
CHATEAU LYNCH BAGES
Pauillac, Grand Cru Classée, 2007
420.00€
Livré
SASSICAIA
2011
450.00€
Livré
PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX
Margaux, 2000
620.00€
Livré
CHATEAU PALMER
Margaux, 2007
940.00€
Livré

CHAMPAGNE

CASTELLANE

95.00€
Livré
VEUVE CLICQUOT BRUT

130.00€
Livré
LAURENT PERRIER ROSE

240.00€
Livré
VEUVE CLICQUOT BRUT MAGNUM

280.00€
Livré
LAURENT PERRIER ROSE MAGNUM

600.00€
Livré
DOM PERIGNON ROSE

830.00€
Livré
DOM PERIGNON ROSE MAGNUM

2750.00€
Livré

CIGARS

Marlboro red

7.00€
Livré
Marlboro light

7.00€
Livré
Mini Cohiba

8.50€
Livré
Cohiba Rubusto

70.00€
Livré

SAKE

SAKE FROID

OSEKI - “JUNMAI” - CALIFORNIA 13.5cl
Ceci est un saké de style traditionnel que vous pouvez apprécier a votre convenance. Sec et délicat en bouche, plein de saveurs et d'arômes biens équilibrés
11.00€
Livré
GEKKEIKAN - “JUNMAI SHU” 13.5 cl
Junmai Shu, le plus populaire au monde. Bonne acidité, minéral, bien équilibré
14.50€
Livré
OSEKI - “JUNMAI” - CALIFORNIA 25.5cl
Ceci est un saké de style traditionnel que vous pouvez apprécier a votrre convenance. Sec et délicat en bouche, pleins de saveurs et arômes biens équilibrés
18.00€
Livré
GEKKEIKAN - “JUNMAI SHU” 25.5 cl
Junmai Shu, le plus populaire au monde. Bonne acidité, minéral, bien équilibré
21.50€
Livré
HAKUSHIKA “JUNMAI GINJO” NISHINOMIYA 30cl
Goût doux et sec avec une saveur de Ginjo fruité et frais, corps plein, cette est un saké bien équilibré avec un caractère substantiel
30.00€
Livré
FUKUCHO “JUNMAI GINJO” MOON ON THE WATER-HIROSHIMA 30cl
Un nez fruité de citron vert et melon pressé à l'avant-garde avec notes audacieuses de fenouil, de poivre blanc et aux quatre-épices. Légèrement sucré en milieu de bouche et se termine sec
75.00€
Livré
TOZAI-“GINJO” WELL OF WISDOM - OSAKA 72cl
Ce saké mi-corsé présente une combinaison unique d'un un saké sec et croquant qui présente également une incroyable complexité de saveur. Excellent équilibre
100.00€
Livré
MASUMI OKUDEN KANTZUKURI “JUNMAI” MIRROR OF TRUTH-NAGANO 72cl
Nez doux de mélange de baies, de melon et de tons de terre. Un front mi-floral est rencontré, rempli de saveurs de fruits secs pour aboutir à une fin sèche
110.00€
Livré
GINGA - “JUNMAI DAIG INJO SHISUKU” DIVINE DROPLET - HOKKAIDO 30cl
Des saveurs épicée, minérale et de banane domine le profil aromatique de ce saké pressé Shizuku. Vraiment l'un des "Rolls-Royces" de Saké
120.00€
Livré
FUKUCHO “JUNMAI GINJO” MOON ON THE WATER-HIROSHIMA 72cl
Un nez fruité de citron vert et melon pressé à l'avant-garde avec notes audacieuses de fenouil, de poivre blanc et aux quatre-épices. Légèrement sucré en milieu de bouche et se termine sec
130.00€
Livré
DASSAI OTTER FESTIVAL 23“JUNMAI DAIG INJO”-YAMAGUSHI 30cl
Un saké qui est le summum de l'élégance raffinée, saveurs subtiles et délicates avec des arômes parfumés et fruités.
160.00€
Livré
GINGA - “JUNMAI DAIG INJO SHISUKU” DIVINE DROPLET - HOKKAIDO 72cl
Aux saveurs épicée, minérale et de banane domine le profil aromatique de ce saké pressé Shizuku. Vraiment l'un des "Rolls-Royces" de Saké
220.00€
Livré
MASUMI-YUMEDONO “DAIGINJO” MANSION OF DREAMS-NAGANO 72cl
Yumedono présente une gamme de nuances de saveurs qui comprend pêche, melon et fraise. Il est rare que l'on combine si bien beaucoup de sensations dans une seule tasse ... où finir si glorieusement
290.00€
Livré
DASSAI OTTER FESTIVAL 23“JUNMAI DAIG INJO”-YAMAGUSHI 72cl
Un saké qui est le summum de l'élégance raffinée, saveurs subtiles et délicates avec des arômes parfumés et fruités
350.00€
Livré
MYOKA RANGYOKU “JUNMAI DAIGINJO” FUKUSHIMA 72cl
Peut-être le meilleur amour du monde. Il est corsé, coule abondamment & doucement. Si vous voulez goûter le nec plus ultra que le saké peut atteindre !
1180.00€
Livré

SPECIALITE

DASSAI 50 NIGORI (KOSHER) 30cl
Le nez est composé d'eau de rose, de crème, de pomme, et des arômes de melon. C'est ce que devrait goûter un Daiginjo nigori élégant, spécial, haut de gamme et délicieux
95.00€
Livré
DASSAI 50 NIGORI (KOSHER) 72cl
Le nez est composé d'eau de rose, de crème, de pomme, et des arômes de melon. C'est ce que devrait goûter un Daiginjo nigori élégant, spécial, haut de gamme et délicieux
180.00€
Livré
Mon Panier

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