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Salade de papaye verte, haricots verts, tomate, chili thaï
Poulet satay
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Rouleaux de printemps, sauce sucrée chili cacahuètes
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Larges nouilles de riz sautées au soja & oeufs
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Délicat bouillon de pâte de soja avec tofu, cives, algues et graines de soja
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Assortiment de poissons frais émincés avec concombre, vinaigrette kimchi
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Fines tranches de thon frais, cives, sauce Ponzu (mi-cuit)
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Colas du Pacifique avec piments Jalapeno et sauce Yusu
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Croustillant rouleau au saumon, crabe et asperge, sauce maison
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Surimi, avocat, oeufs de poisson roulés dans une feuille de concombre, graines de sésame & vinaigre de riz
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Thon, crabe et avocat roulés dans une feuille de concombre, kimchee vinaigrette
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Rouleau de crabe, avocat, concombre, sauce soja
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Rouleau de légumes du jour en tempura, riz, panés au panko et frit
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Rouleau de beignets de crevettes, asperge, avocat, cive, œufs de poisson, sauce sucrée
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Arc en ciel de poissons frais sur California roll, sauce soja
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Rouleau de beignets de crevette, anguille fumé, crème de fromage, œufs de poisson, avocat, sauce sucrée
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Rouleau de saumon, crabe, anguille fumée, œufs de poisson, crème de fromage, cive, pané au panko et frit, sauce sucrée
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Assortiment de poissons cuits servi sur un California roll, sauce soja
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Rouleau de crevette tempura, crabe, avocat, concombre, cive, tartare de saumon épicé
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Langouste, mangue, asperges, crème de fromage, masago, sauce soja
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California roll avec wahoo sashimi on top 8 pièces et 9 pièces de sushi, sauce soja
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Miso soup, 8 pcs Sushi, 12 pcs Sashimi, 32 pcs Maki, Wakame, sauce soja
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Meringue,crème chantilly mascarpone, fruits frais
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1er cru, Domaine Geoffroy, 2020, Chardonnay
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1er cru, Domaine de Geoffroy, Bourgogne 2020
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Cote Rotie Les Grandes Places, Domaine Stephane Pichat, Rhône 2016
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Spicy, minerally and banana skin dominaten the aroma profile of this shizuku, pressed sake. Truly one of the "rolls-r...
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