Restaurant L'ISOLA St Barth

PARMIGIANA

Aubergines, sauce tomate, mozzarella

INSALATA DI CARCIOFINI

Salade de jeunes artichauts, parmesan, vinaigrette au citron

FRITTO MISTO

Fritures de calamars, gambas, légumes, mayo maison, sauce tomate épicée

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan

CAPRESE E PROSCIUTTO

Mozzarella Buffala, tomates, basilic, jambon de parme

RIBBOLLITA

Soupe de legumes frais classique Toscane

RISOTTO AI PORCINI

Risotto aux Cèpes

RISOTTO PESCATORA

Risotto aux fruits de mer

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti, sauce tomate et basilic

PENNA ALL ARRABIATA

Penne, sauce tomate épicée

GNOCCHI AI 4 FORMAGGI

Gnocchi maison aux quatre fromages

BOLOGNESE

Fettuccine maison, sauce bolognaise traditionelle

FETTUCCINE AI PORCINI

Fettuccine maison, Cèpes, parmesan

SPAGHETTI ALL'ARAGOSTA

Spaghetti, a la langouste fraiche locale et tomates cerises

SALSICCE ALLA BRACE

Saucisses maison grillés aux herbes et romarin

SPIGOLA LIVORNESE

Loup de mer, sauce tomate, câpres, olives

SALMONE LIMONE E CAPPERI

Saumon du Pacifique grillé, sauce citron et câpres

À point Bien Cuit

SPEZZATINO DI MANZO

Ragoût de bœuf et légumes cuit lentement à l'italienne

MILANESE DI VITELLO

Cote de veau "MILANESE" avec roquette et tomates cerises

FILETTO DI MANZO

Filet de boeuf Grille, Sauce aux cèpes ou au poivre vert

Saignant A point Bien cuit
Juste Grillé-Sans Sauce Sauce au poivre vert Sauce aux Cèpes

PURE DI PATATE

Purée de pommes de terre

BROCCOLI

Broccolis vapeur ou sautés

Sautés Vapeur

PATATE AL FORNO

Pommes de terre rôties au romarin

PANNA COTTA

Coulis fruits rouges Nutella

CHEESE CAKE

Cheesecake New Yorkais

Coulis fruits rouges Nutella

CAPRESE AL CHOCCOLATO

Caprese au chocolat

TORTA DI MELE

Gâteau aux pommes sauce vanille

TIRAMISU

Tiramisu

CREME CARAMEL

Crem Caramel

Coca-cola 237 ml

Sprite 237 ml

Coca-zero 237 ml

Aranciata San Pellegrino 330 ml

Limonata San Pellegrino 330 ml

Tomato juice 330 ml

Aqua Panna 75 cl

San Pellegrino 75 cl

Birra Moretti 330 ml

FRANCIACORTA, CUVEE PRESTIGE, CA DEL BOSCO

Chardonnay 75%, Pinot Blanco 10%, Pinot Negro 15%

SAUVIGNON, ATTEMS, FRIULI VENEZIA GIULIA

Sauvignon Blanc 100%

PINOT GRIGIO, FELLUGA, FRIULI VENEZA GIULIA

Pinot Grigio 100%

CHARDONNAY, ALBIZZIA, TOSCANA

Chardonnay 100%

BIANCO SECCO, QUINTARELLI GIUSEPPE, VENETO

Garganega 70%, Chardonnay 30%, Savrin 10%, Trebbiano 10%

ROSSO DI MONTALCINO, CASANOVA DI NERI 2016

PERLATO DEL BOSCO, TUA RITA 2017

Sangiovese 100 %

CHANTI, VECCHIE VITI, NIPOZZANO, FRESCOBALDI 2015

Sangiovese 70%, Malvasia Nera 10%, Colorino 10 %, Canaiolo 10%

BRUNELLO DI MONTALCINO, CASTEL GIOCONDO 2014

Sangiovese Grosso 100%

ROSE, LIVIO FELLUGA, FRIULI VENEZA GIULIA