Restaurant SO CUISINE St Barth

HOUMOUS

Purée de poids chiche à l'orientale

CAPONATA

Ratatouille sicilienne avec pignon et raisin sec

SALADE DE POMMES DE TERRE

SALADE DE COEUR D'ARTICHAUT

Salade verte, cœur d’artichaut, parmesan végétal

GREEN MIX ET CURMESAN

Salade verte, multi graines et fruits secs, parmesan végétal

POIREAUX VINAIGRETTE

ENDIVE ROQUEFORT NOIX

Endives, roquefort, noix de pecan, cranberry

CAROTTES A L'ORIENTALE

Carottes, amandes, orange

SALADE VIET CRUNCHY

Chou, carottes, céleri, menthe, coriandre, cacahuète

SALADE GRECQUE

Tomates, poivrons, concombre, oignons rouge, feta, olives noires

BETTERAVES, FETA, NOIX

VEGAN KALE CEASAR SALADE

Kale mariné avec tomates séchées et oignons rouge, sauce crémeuse à la noix de cajou, tofu fumé

SALADE DE POULPE

Salade verte, pomme de terre, poulpe, câpres, tomates cerise

Ail et tamari Balsamique Citron Moutarde Sans sauce

SALADE DE POULET

Salade verte, poulet grillé mariné au curcuma et gingembre, carotte, parmesan végétal

Ail et tamari Balsamique Citron Moutarde Sans sauce

RAW VEGAN TARTARE

Tartare vegan de noix et tomates séchées, câpres, cornichon, salade verte

POKE BOL CREVETTES, LITCHI, MENTHE

Salade de crevettes, litchi, menthe, salade verte, céréales ou légumineuse, carottes râpées

Ail et tamari Balsamique Citron Moutarde Sans sauce

BUDDHA BOL

Grosse salade végan à base d'une céréale et d'une légumineuse, crudités, fruits, noix, graines et super fruits

Ail et tamari Balsamique Citron Moutarde Sans sauce

COOKIE VEGAN SANS GLUTEN

RAW CACAO CAKE

RAW ORANGE CHEESE CAKE

PUDDING DE CHIA DU JOUR

TRAIL MIX MELANGE NOIX

TRAIL MIX FRUITS SEC

ABRICOTS

FIGUES SECHES

DATTE MEDJOOL

CHIPS DE BANANE BIO 70g

RAISINS SEC SULTANINE BIO 125g

CRANBERRIE ENTIERES BIO 100g

MELANGE ESSENTIEL BIO 125g

Raisins, noix de cajou, amandes, noisettes

NOISETTES DECORTIQUEES BIO 125g

AMANDES DECORTIQUEES BIO 125g

NOIX DE CAJOU CRUES BIO 100g

SIROP D'AGAVE BIO 250g

HUILE DE COCO BIO 206g

OLIVE NOIRE DE LA VALLEE DES BAUX DE PROVENCE A.O.P 205g

KEFIR MAISON 25cl

JUS FRAIS MAISON 25cl

NECTAR MANGUE SAUVAGE

PUR JUS POMME TENTATION

NECTAR PECHE DE VIGNE

NECTAR MYRTILLE SAUVAGE

PUR JUS TOMATE

NECTAR FRUIT DE LA PASSION

PUR JUS GRENADE

PUR JUS ANANAS VICTORIA

NECTAR GOVAVIER DE MADAGASCAR

NECTAR FRAISE GARIGUETTE

JUS CAROTTE

NECTAR CRANBERRY

Volvic 50cl

San pellegrino 50cl